Faire la vaisselle à la main : est-ce plus écologique ?

Par La rédaction de l'empreinte carbone , le 1 septembre 2023 - 6 minutes de lecture
Ménage cuisine, Crédit Sierakowski / Denis/ISOPIX/SIPA

Ménage cuisine, Crédit Sierakowski / Denis/ISOPIX/SIPA

Vous avez forcément déjà eu ce débat au moins une fois dans votre vie : faire la vaisselle à la main ou utiliser un lave-vaisselle ? Il n’est pas forcément évident de répondre à cette question, car cela dépend de nombreux facteurs.

Nous avons mené notre petite enquête 🕵️‍♀️ afin de déterminer la meilleure solution pour faire sa vaisselle de façon écologique tout en réalisant des économies.

Laver sa vaisselle à la main ou en machine ?

On a tendance à penser que faire la vaisselle à la main est plus écologique que via un lave-vaisselle. En effet, cet appareil électroménager consomme de l’eau, de l’énergie et représente un certain coût à l’achat. Alors quelle technique faut-il privilégier ? On vous dévoile tout !

La vaisselle à la main : un geste peu écologique

Faire la vaisselle est pour vous une corvée du quotidien dont vous vous passerez bien ? Eh bien vous avez raison… ou presque !

Une consommation d’eau importante

En effet, il faut savoir que faire sa vaisselle à la main consomme beaucoup plus d’eau que le lavage en machine. Attention, nous ne sommes pas en train de vous dire d’arrêter de faire la vaisselle, cependant cette tâche ménagère doit être réalisée de manière responsable et consciente pour être plus écologique. Vous ferez ainsi des économies d’argent et de temps et ça, ça n’a pas de prix.

Selon votre façon de laver votre vaisselle, votre consommation d’eau peut s’avérer très importante. D’après une étude menée par Eurofins, une machine récente consomme environ 12 litres d’eau, contre 42 litres, pour la même quantité de vaisselle, faite à la main.

Il faut néanmoins noter qu’une personne consciente de l’impact de cette pratique peut nettement réduire ce chiffre. Ainsi, en moyenne, l’utilisation d’un lave-vaisselle permet d’économiser 70% d’eau, pour une personne qui respecte certains gestes simples, à savoir utiliser un bain de lavage ou encore ne pas laisser l’eau couler en permanence, et peut atteindre 87% si ces gestes ne sont pas appliqués.

Une consommation d’énergie quasiment identique au lave-vaisselle

Concernant la consommation d’énergie, le match est un peu plus serré. En effet, le lave-vaisselle est en général plus énergivore car la température de l’eau produite est plus élevée. Cependant, si vous utilisez le mode “éco” de votre équipement électroménager, il utilise moins d’eau et donc cela revient à une consommation d’énergie environ égale à celle nécessaire pour laver sa vaisselle à la main.

Laver la vaisselle à la main : un geste qui pollue

En plus de gaspiller de l’eau, la vaisselle à la main s’avère être néfaste pour l’environnement. En effet, lorsqu’on lave notre vaisselle, nous avons tendance à utiliser des produits ménagers polluants qui finissent dans nos canalisations. C’est pourquoi nous vous recommandons de fabriquer votre propre liquide vaisselle maison, plus écologique et moins dangereux pour la santé.

Intéressés par plus d’astuces zéro déchet pour réduire votre impact environnemental ? N’hésitez pas à consulter notre article sur le sujet 😉.

Pourquoi est-il préférable d’utiliser un lave-vaisselle ?

Vous l’avez donc compris, le lave-vaisselle est la solution à privilégier pour laver de façon écologique. Cependant, il faut connaître quelques informations supplémentaires afin d’obtenir les meilleurs résultats possibles, on vous explique.

Le lave-vaisselle : une méthode qui consomme moins

Le lave-vaisselle est gourmand en électricité. Selon l’ADEME, sa consommation représente en moyenne 14% du montant de la facture des foyers qui en possèdent un. C’est pourquoi il est souvent conseillé de le faire tourner lorsqu’il est plein et pendant les heures creuses, afin de réduire sa consommation d’énergie. Toutefois, comme on a pu le voir un peu plus haut, cette formidable invention peut consommer moins d’eau qu’une vaisselle effectuée à la main. Il est conseillé pour cela de choisir un cycle de lavage économique, qui dure plus longtemps, mais où l’eau est beaucoup moins chaude. Ainsi, le lave-vaisselle est une méthode plus écologique, si on adopte les bons gestes 👍.

Le choix de son lave-vaisselle : une étape cruciale

Ça y est ? On vous a donné envie d’investir dans un lave-vaisselle ? Un dernier conseil avant de vous lancer à la recherche de votre précieux : prêter attention à l’étiquette énergie. Les machines à laver classées A sont les plus écologiques. Depuis 2021, cette étiquette à évoluer avec l’ajout ou la précision de nouveaux critères, à savoir la consommation d’eau de la machine est désormais indiquée en litres par cycle au lieu de litres par an, une classe de A à D a été ajoutée pour le niveau sonore et la durée moyenne du programme “éco” est maintenant affichée.

Le détergent pour lave-vaisselle : un élément à ne pas négliger

Même remarque que pour la vaisselle lavée à la main, le lave-vaisselle requiert un produit de lavage qui est généralement peu respectueux de l’environnement. Le rejet de ces produits est extrêmement polluant pour la nappe phréatique. Pour pallier ce problème, il est possible d’acheter des tablettes de lave-vaisselle écologiques, privilégiez celles estampillées de l’écolabel européen. Vous pouvez aussi choisir de fabriquer vos pastilles vous-même.

Comment faire sa vaisselle à la main de façon plus écologique ?

Et si vous ne pouvez ou ne voulez pas avoir de lave-vaisselle, libre à vous ! Vous avez toujours la possibilité d’adopter quelques gestes pour effectuer votre vaisselle à la main de manière plus écologique. Voici quelques conseils :

✔️ Utilisez une bassine d’eau tiède pour le nettoyage et rincer à l’eau froide sous un petit filet d’eau ou dans un autre bac, pour ne pas laisser couler l’eau

✔️ Contrôlez votre utilisation de liquide vaisselle

✔️ Privilégier un liquide vaisselle naturel et écologique

✔️ Pensez à réutiliser l’eau de cuisson pour dégraisser et prélaver

En conclusion, on peut dire que le débat reste ouvert entre le lave-vaisselle ou la vaisselle à la main pour les personnes soucieuses de l’environnement et qui emploient les bons gestes. Malgré tout, les industriels font de gros efforts pour fournir des appareils de plus en plus écologiques et ces derniers restent la solution à privilégier lorsque cela est possible.

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La rédaction de l'empreinte carbone

Le site https://lempreintecarbone.fr/ a été l'initiateur de https://deklic.eco/, et fut créé dans le but, d'une part d'aider les internautes à évaluer leur empreinte carbone et, d'autre part de les aider à découvrir des stratégies pour la réduire. Il s'est engagé à répondre à des questions telles que quel est l'impact environnemental des entreprises, des produits et des moyens de transport. L’équipe éditoriale a aussi approfondi plus largement le domaine de l'environnement en fournissant des articles expliquant les événements historiques clés et les décisions prises par les États en faveur de la protection de notre planète. Parmi ceux-ci, on peut citer le Défi de Bonn pour la reforestation, le Fonds pour l'Environnement Mondial (FEM) ou encore la conférence des Nations Unies sur l'environnement de Stockholm. Enfin, de nombreux contenus pratiques ont été rédigés pour aider les internautes à réduire leur empreinte carbone, avec des réponses à des questions de tout un chacun comme "10 conseils pour réduire votre consommation électrique", "comment fabriquer sa propre lessive" et "est-il plus écologique de faire la vaisselle à la main ?". 
 Ces articles ont été rédigés par Caroline, Héloïse et Amandine, qui ont apporté leur contribution précieuse à ce projet.    

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